食材の宝庫、鳥取。おだしするのは、地元の真の味。

鳥取県新型コロナウィルス安全対策認証店

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鳥取の風土が
  奏でる四季の美味。

鳥取の風土が奏でる四季の美味。

創業昭和54年。
本格的な日本料理を提供する「花のれん」。
鳥取の海、近くの畑、山里、深山、湖、河の四季折々の旬の食材を使用。
「春は花のように、夏は涼しく、秋は彩り、そして冬は炭火のように暖かく…」
季節に即した郷土料理にこだわる。
昼は手頃な昼定食や季節料理、夜は会席料理と地酒をお楽しみ下さい。

autumn

  • ノドグロ
  • モサエビ
  • サワラ

四季のメリハリと食べ物の旬がはっきりしている鳥取。
海も山も美食で溢れます。

秋は、柿、鳥取和牛、モサエビ、アジ、サワラなど海も山も美食であふれる季節です。
ノドグロは近年、注目を集めています。