鳥取 グルメ-郷土料理が楽しめる食事・お料理・飲食店「花のれん」(鳥取県鳥取市)

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境港の本マグロ 続編
2012年07月

今回、130kgの本マグロ(内臓を除いているので実際は150kg前後)を買わないかと言われ、連休明け暇になるので迷いましたが、半身を仕入れることにしました。

大物なのできっと脂ものっていることかと期待できます。特に大トロは1週間ほど熟成させた方がより一層おいしく召し上がれます。しかも本マグロなのに比較的安くご提供可能です。

各店で取り扱いますので、ご興味のある方はお気軽にスタッフにお尋ねください。(7月16日)

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