鳥取 グルメ-郷土料理が楽しめる食事・お料理・飲食店「花のれん」(鳥取県鳥取市)

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マグロの兜焼き 他
2014年07月

初夏に境港で本マグロが豊漁で、当店グループはかなりの本数を購入いたしました。

1本買いのため、マグロの頭やカマが残っており、これらは個別に急速冷凍させて保存しています。

本数は限定ですが、前日までのご予約に限り、マグロの兜焼き、カマ焼きがご用意できます。

兜は、頭肉、ほほ肉、あご肉、目玉が楽しめ、カマ焼きはまさにカマトロの部分で値打ちがあります。

約40kg前後のマグロが中心で、ご提供にあたっては各々半分に割った形になります。

各々5名様前後でお楽しみいただけます。

ご希望の場合は、各店にお問い合わせください(下記は税サ別)。

☆兜焼き(半分):4000円

☆カマ焼き(半分):5000円

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