鳥取 グルメ-郷土料理が楽しめる食事・お料理・飲食店「花のれん」(鳥取県鳥取市)

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境港のマグロ入荷しました
2014年06月

夏のマグロ漁、いよいよ始まりました。

30kg強の小型サイズですが、腹身はしっかり大トロ。

赤身は天然の本マグロらしく、爽やかな酸味が絶妙。

必ずいつも入手できる訳ではありませんが、先週から引き続き1本買いです。

本店、シティ店で召し上がれます。

頭やカマはどうするか?もちろん早いもん勝ちです。

境港のマグロ入荷しました
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