鳥取グルメ-郷土料理が楽しめる食事・お料理・飲食店「花のれん」（鳥取県鳥取市）

松葉がに～山陰冬の味覚王～

「松葉がに」とは、山陰日本海側で水揚げされた「ズワイガニ」の総称です。
冬の高級食材として定着しています。

松葉がに独特の香りや甘みを楽しむ料理としましては、「かにすき」「ゆでがに」「焼がに」「刺身・カニシャブ」などなどたくさんございます。

鳥取 グルメ-郷土料理が楽しめる食事・お料理・飲食店「花のれん」（鳥取県鳥取市）